___ «Добро пожаловать в ресторан «Океан». ___Орловцам уже знакомо название «Океан». Так. называется магазин на Комсомольской улице (в районе автовокзала). Здесь можно купить свежую, свежемороженую, консервированную рыбу, которую хозяйки приготавливают дома по своему усмотрению.
А каковы на вкус рыбные блюда, приготовленные мастерами-кулинарами? Хотите отведать щей с севрюгой или заливное из севрюги? Вы пробовали когда-нибудь семгу с овощами? Посетите ресторан «Океан» и вы убедитесь, как вкусны дары морей и океанов,
Мы не оговорились. Под одной крышей и вывеской с магазином открылся недавно ресторан «Океан».
Прежде всего это один из самых больших ресторанов Орла: почти 200 гостей могут одновременно усесться за красиво сервированные столы. О солидности этого предприятия общественного питания говорит и такая цифра: штатное' расписание ресторана предполагает 100 человек.
Из красивого, уютно обставленного холла гости попадают в зал, одна из стен которого — это сплошное окно. Мягкие голубые портьеры слегка приглушают свет, но в зале все равно очень светло, ведь стены и колонны облицованы декоративными пластинами из нержавеющего металла. Отражает свет и белый потолок, пористое покрытие которого служит одновременно мощной вентиляционной системой.
Не стоит, однако, тратить слова, описывая убранство зала. Побывайте здесь сами, и вы убедитесь, сколько выдумки, в вкуса проявили строители и художники при оформлении ресторана.
«Океан» работает чуть больше недели, а у него уже появились свои постоянные посетители. Вот мнение группы продавцов магазина «Сказка»: провести здесь обеденный перерыв—это не только вкусно и недорого пообедать, но и приятно отдохнуть в тишине и прохладе.
Особенно нарядно и празднично здесь вечером. Льют свет люминесцентные светильники, звучит музыка. Вам не досталось места за столиком? Что ж, на будущее будьте осмотрительней и постарайтесь заранее оформить заказ на столик, а сейчас не огорчайтесь и занимайте место у стойки бара. Винные и молочные коктейли, прохладительные напитки, мороженое — пожалуйста, выбирайте. И все-таки, если вы хотите понять, в чем же главное отличие «Океана» от всех других ресторанов, занимайте место за столом и заказывайте салат «Балтику» или закуску «Океан». Это фирменные блюда нового ресторана.
«Океан» — это, конечно, прежде всего рыба. Вот почему 60 процентов блюд, подаваемых здесь, включают в себя рыбу. Ну,а если вы придерживаетесь известного шуточного правила, что лучшая рыба — это мясо, пожалуйста, традиционный говяжий бифштекс приготовят для вас.
Остается только добавить, что ресторан «Океан» работает без выходных дней и без перерыва с 12 до 23 часов.
Милости просим в новый ресторан «Океан»!
________________________
"Компас", 1977г.
Тоже можно напомнить, что ресторан находился по адресу - ул. Комсомольская, д. 256.